Seed Enterprises M&A

ทศวรรษแห่งการควบรวมกิจการเมล็ดพันธุ์ระดับโลกที่ยังอยู่ในความทรงจำของคนในวงการเมล็ดพันธุ์ไม่เสื่อมคลาย

https://www.agprofessional.com/article/10-years-seed-industry-mergers-acquisitions-and-retired-brands?_lrsc=e6e6a1d3-1c88-4ac2-8442-f4e682fb50c1

ทักษะที่สำคัญของนักเกษตรภาคสนาม

ต้องสารภาพเลยว่างานนักเกษตรภาคสนามต้องใช้จินตนาการสูงมาก

ทั้งตรวจโรค แมลง ตรวจสภาพสิ่งผิดปกติของพืชปลูกในแปลงเกษตรกร
เกษตรกรส่วนใหญ่ก็บอกข้อมูลไม่หมด นึกจะลองภูมินักเกษตร
ก็บอกมาครึ่งๆ กลางๆ ปล่อยให้นักเกษตรวิเคราะห์ท่ามกลางความมืดมิด
ความรู้ที่ได้จากในห้องเรียนเอามาใช้จริงๆ ไม่ถึง 10% ...
... ยืนยันอีกครั้งว่าแค่ 10% !!!
ต้องวาดภาพในอากาศว่าเกิดอะไรขึ้นก่อนที่เราจะมาถึงแปลง
นอกจากเดินสำรวจ ก็ต้องใช้วิธีสัมภาษณ์จากเกษตรกรทุกมุมที่เราพอจะนึกออก
ปัญหาจริงๆ ก็แทบจะค้นไม่เจอจากในตำรา
ยอมรับโดยดุษฎีว่าอาจารย์ที่แท้จริงของเราคือเกษตรกร
อีกทั้งสภาพแวดล้อมในแปลงปลูก บ้านเราก็มีความหลากหลายเสียเหลือเกิน
แต่สิ่งที่ครูบาอาจารย์สอนเรามาในห้องเรียนคือการช่วยเหลือเกษตรกรด้วยหัวใจ
เดี๋ยวนี้เทคโนโลยี social media มันก้าวหน้า
นั่งดูภาพแล้ววิเคราะห์ปัญหาได้หมดจดก็นับว่าเป็นเซียน
วิเคราะห์ผิดพลาดแล้วโดนโห่หน่ะเรื่องเล็ก
นักเกษตรตัวจริงโดนกันมาสารพัดแล้ว ผมเองก็เคยยืนต่อหน้าปืนลูกซองมาแล้ว
แต่สิ่งที่เราได้รับมันยิ่งใหญ่กว่านั้น ไม่ใช่แค่แก้ปัญหาให้เกษตรกรได้
แต่เราสามารถทำให้เกษตรกรยอมรับในความพยายามที่จะช่วยเขา

จากในภาพตัวอย่าง ถ้ายืนมองแค่หัวแปลง ก็คงจะบอกได้ว่าพริกแปลงนี้ก็ดูแลได้ดี
พริกอายุไม่เกิน 2 เดือน อีกหน่อยเกษตรกรก็คงได้ตังค์ ดีใจกับเขาด้วยจริงๆ
แต่จริงๆ นี่คือพริกอายุ 6 เดือน ห๋า ... !!! ทำไมมันต้นเล็กแค่นี้ แล้วทำไมยังไม่ติดลูก
ถ้าตกใจ กังวลใจ กลัวตอบพลาด ไม่ยากครับ ...
เปลี่ยนไปคุยเรื่องราคาผลผลิต ดินฟ้าอากาศ ลูกเต้าเข้าโรงเรียนหรือยัง
แล้วอาจจะพลิกไปคุยการเมือง จุดประกายไฟรักชาติให้เกษตรกรลืมเรื่องในแปลง
แล้วค่อยๆ ลากเกษตรกรออกมาจากแปลง เดินไปส่งเราที่รถ ไหว้งามๆ สตาร์ทรถ
หยอดอีกนิดหน่อย ... แล้วผมจะมาเยี่ยมอีกน๊าาาาาา ... แล้วก็หายหัวไปตลอดกาล

ถ้าตั้งใจจะมาขายของ ก็เก็บข้อมูลปัญหา สอบถามให้เกษตรกรรู้สึกว่าเราสนใจ
แล้วก็นำเสนอทางแก้ปัญหาด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์ชั้นเทพที่บังเอิญติดหลังรถมาด้วย
(ไม่ได้ตั้งใจเอามาขายนะเออ แค่แวะมาเยี่ยม แต่เห็นมีปัญหา ก็เลยอยากช่วย)

บอกตรงๆ ตอนลงแปลงนี้และรับทราบข้อมูลข้างต้น ผมก็บื้อไปพักใหญ่
สาบานว่าตอนนั้นจำได้เรื่องเดียวจริงๆ ที่ลูกค้ารุ่นพี่เคยสอนไว้
พริกจะไม่โต มีเหตุผลเดียว ก็คือระบบราก
ผมกับรุ่นน้องเดินดุ่มลงแปลง คิดในใจถ้าพลาดก็จะคุยเรื่องราคากับการเมือง
(อ่ะ ย้อเย่น เรื่องหลังนี้เป็นเรื่องที่ผมไม่ชอบเอาเสียเลย)
บอกกล่าวเจ้าที่เจ้าทาง ลูกมาดี อย่าให้ลูกมาจบชีวิตที่นี่เลย ... อ่ะ ย้อเย่นอิกแย้ว
ขออนุญาตเจ้าของแปลงถอนต้นพริกสัก 1 ต้น พี่แกยิ้มสุดหวาน พยักหน้าเบาๆ
หันไปสบตากับรุ่นน้อง น้องมันพยักหน้าให้ 2 ที อะไรวะ สัญญานให้วิ่งเหรอ
ผมจะหันหลังรอโกยแล้ว น้องมันกลับบอก ... เอาวะ แล้วกระชากสุดแรงเกิด
น้องผมมันเซไปสองก้าว เฮ่ย นี่มันท่าเตรียมกระโดดไกลนี่หว่า วิ่งจริงเหรอ เอาดิ
น้องผมกลับไม่วิ่งแต่ยิ้มเผล่ยืนชูต้นพริกกับผลงานที่เป็นรูเล็กๆ บนผืนพลาสติก
ผมยืนนิ่งหลับตาปี๋ แล้วค่อยๆ หรี่ตามองต้นพริกอย่างตั้งใจที่สุดในชีวิต

บร๊ะเจ้า ... !!! ส่วนบนหน่ะเหมือนที่เห็นบนแปลงนั่นแหละ
แต่ส่วนรากนี่สิ ขดเป็นจอกเหล้าขาวเลย แหม๋ เปรียบซะเปรี้ยวปากเบยนะ
ใช่ครับ !!! รากพริกขด ขดเป็นรูปเดียวกับหลุมถาดเพาะกล้านั่นเลย
ผมหันไปมองท้ายแปลงส่วนที่ไม่มีใครยืนอยู่เลย เปล่าครับ ผมไม่ได้มองหาทางหนี
ผมหันไปแอบยิ้มให้กับตัวเองเบาๆ แล้วหันขวับมาจ้องตาหัวหน้ากลุ่มเกษตรกร
ผมว่าพี่เขาน่าจะรู้ตัว แล้วพูดเสียงอ่อยๆ น้ำมันท่วม ย้ายกล้าลงแปลงไม่ได้หน่ะ (T_T)
แหม๋ ไม่บอกซะตั้งแต่ตอนกลับบ้านเลยหล่ะจ๊ะพี่จ๋า
ปรากฎว่าทั้งหมู่บ้านนับร้อยๆ ไร่ เจอปัญหาเดียวกันทั้งหมดครับ
เพราะให้หัวหน้ากลุ่มเพาะต้นกล้าให้ทั้งหมู่บ้าน หัวหน้ากลุ่มก็รู้นะว่าจะเจอปัญหานี้
แต่ครั้นจะเทถาดทิ้ง แหม๋ ลงไปก็หลายหมื่นอยู่นะ ทั้งวัสดุเพาะ ทั้งเมล็ดพันธุ์
กะว่าจะให้นักเกษตรเข้ามาช่วยขายปุ๋ย ขายอาหารเสริมเพิ่มหล่ะสิ ... ชิห์

ท่านคิดว่าไงครับ งานนี้คงต้องถอนทิ้งหล่ะวา
เปล่าครับ ... ผมปรึกษารุ่นน้อง แล้วตัดสินใจร่วมกันว่า ...
ให้เกษตรกรทุกคนฉีดพ่นปุ๋ยทางใบ ธาตุอาหารพืช ฮอร์โมน อาหารเสริม
แต่จุดประสงค์ไม่ใช่เพื่อขายของครับ สาบานได้ เจอแบบนี้ผมขายของไม่ลงจริงๆ
ผมกับรุ่นน้องเพียงต้องการให้พวกเขาได้เก็บผลผลิตให้ได้มากที่สุดเพื่อเอาทุนคืน
จากนั้นก็วิ่งเข้าไปทุกแปลงเพื่อบอกประโยคเดิมซ้ำๆ เป็นสิบๆ ครั้ง
ขอให้ครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งความรู้ของพวกเขา ที่ผมและรุ่นน้องได้มีโอกาสเรียนรู้ด้วย

ความรู้ที่ได้มาครั้งนี้ต้องบอกว่ามาพร้อมกับคราบน้ำตาของเกษตรกรจริงๆ ครับ
ผมไม่เคยลืมเลยว่าชีวิตของผมผ่านมาจนถึงวันนี้ได้อย่างไร
ขอขอบคุณเกษตรกรทุกคน ที่ทำให้ผมยังอยากทำงานนี้อยู่
ทั้งๆ ที่มันไม่ได้ร่ำรวยอะไรเลยกับอาชีพนักเกษตร
หาเลี้ยงชีพจากการขายเมล็ดพันธุ์ ธาตุอาหารพืช ปุ๋ยเคมี/ อินทรีย์ เคมีเกษตร
จนถึงวันนี้ที่แจกไปก็น่าจะเยอะกว่าขาย บริษัทที่ให้ผมเอามาขายคงระอาเต็มที
ถ้าปุ๋ยกับเมล็ดพันธุ์มันกินได้ ผมคงเอามาลวกใส่โปรตีนเกษตรกินกับมาม่าให้ชื่นใจ

ลองกันสักชามไม๊ครับ น้ำเดือดพอดี ... !!!

Home               Content

การควบคุมการเกิดศัตรูพืชโดยใช้ธาตุอาหารพืช

วิธีหนึ่งที่จะช่วยป้องกัน
การเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช
ในการปลูกพืชปลอดภัยจากสารพิษ
คือการสร้างความแข็งแรงให้กับพืช
เพื่อให้พืชสร้างภูมิต้านทานด้วยตนเอง
ทำได้โดยการจัดการธาตุอาหารพืช
ให้อยู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม

จากงานวิจัยพบว่า
สูตรปุ๋ยที่มีสัดส่วนของ
ธาตุฟอสฟอรัสและโปตัสเซี่ยม
สูงกว่าธาตุไนโตรเจน
จะช่วยให้พืชมีความต้านทาน
ต่อโรคพืชและแมลงศัตรูพืช
สูงกว่าการใช้สูตรปุ๋ย
ที่มีธาตุไนโตรเจนสูงกว่า
ธาตุอาหารพืชทั้งสองชนิด

ด้วยคุณสมบัติของธาตุทั้งสองชนิด
ที่ช่วยต้านทานการเกิดโรคพืช
ป้องกันความเสียหายจากการ
ได้รับธาตุไนโตรเจนมากเกินไป
ช่วยกันทำให้ลำต้นพืชแข็งแกร่งขึ้น

ธาตุทั้งสองชนิดจะร่วมกันสร้าง
รากพืชที่มีความสมบูรณ์แข็งแรง
ให้มีปริมาณที่มากขึ้น ยืดยาวขึ้น
ส่งเสริมให้พืชหาอาหารและน้ำ
เข้าสู่ต้นพืชและเซลพืชได้ดีขึ้น

ธาตุอาหารพืชทั้งสองชนิด
จะปรับสมดุลให้กันและกัน
ธาตุฟอสฟอรัสจะช่วยดึงดูด
ธาตุโปตัสเซี่ยมมาใช้ประโยชน์
ในขณะที่ธาตุโปตัสเซี่ยม
จะลดผลข้างเคียงของธาตุฟอสฟอรัส
ที่มีผลต่อการเร่งการสุกแก่ของพืช
โดยการชะลอความชราของพืช
จากการได้รับฟอสเฟต
ที่มากเกินความจำเป็น

ในการผลิตเมล็ดพันธุ์พืช
ธาตุอาหารพืชทั้งสองชนิด
ล้วนเป็นส่วนที่สำคัญ
ต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์
ธาตุฟอสฟอรัสช่วยในการ
ออกดอกและสร้างเมล็ด
ธาตุโปตัสเซี่ยมช่วยเพิ่มความแข็งแรง
เพิ่มการสะสมอาหารและน้ำหนักเมล็ด
ทำให้ได้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพดีมากขึ้น
เป็นที่ต้องการของตลาดและเกษตรกร

Home               Content

การควบคุมการเกิดศัตรูพืช

การเข้าทำลายของศัตรูพืช เกิดได้ตั้งแต่
ส่วนขยายพันธุ์ ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ ท่อนพันธุ์
จากเชื้อสาเหตุของเชื้อรา, เชื้อแบคทีเรีย
และเชื้อไวรัสบางชนิดที่ปนเปื้อนมาจากแปลงผลิต
ป้องกันได้ตั้งแต่การคัดส่วนขยายพันธุ์ที่ปลอดเชื้อ
(Quality Control - QC)
หรือตรวจสอบในกระบวนการรับรองคุณภาพ
(Quality Assurance - QA)
ซึ่งเกษตรกรสามารถทำได้เองง่ายๆ
จากการสังเกต (QC) และการทดสอบ (QA)

เมื่อเข้าสู่ระยะปลูก
เชื้อสาเหตุโรคพืช แมลงศัตรูพืชสามารถปนเปื้อน
ได้จากธาตุทั้งสี่ ดิน น้ำ ลม (อากาศ) ไฟ (อุณหภูมิ)
ควบคุมความรุนแรงของการระบาดได้โดย
ปรับสภาพดิน ทำโครงสร้างทางกายภาพเนื้อดิน
ให้โปร่งร่วนซุย น้ำและอากาศถ่ายเทได้ดี
ดินที่แน่นทึบ รากพืชเจริญไม่ดี พืชเจริญเติบโตช้า
ทำคุณสมบัติให้เป็นกลาง ลดการสะสมเชื้อในดิน
รวมทั้งการวางไข่ของแมลงในดิน ไส้เดือนฝอย
ควบคุมปริมาณการให้น้ำเท่าที่พืชจำเป็นต้องใช้
ปริมาณความชื้นในดินที่สูงเกินไปจะส่งเสริม
การเพิ่มปริมาณของเชื้อโรคในดิน
ในฤดูฝนสามารถพบการระบาดของแมลงปากดูด
พาหะของเชื้อไฟโตพลาสมาในพืชตระกูลอ้อยได้
การตัดแต่งทรงพุ่มให้โปร่ง จะช่วยลดความชื้น
ลดอุณหภูมิภายในทรงพุ่มลงได้
ลดปัญหาการสะสมศัตรูพืชในบริเวณทรงพุ่ม

หากพบการเข้าทำลายของโรคหรือแมลงศัตรูพืช
ในระยะออกดอก จะเกิดรอยตำหนิที่ผลผลิต
เมื่อขยายขนาดผล ทำให้ขายผลผลิตไม่ได้ราคาดี

ตั้งแต่ระยะออกดอกจนกระทั่งให้ผลผลิต
พืชจะใช้พลังงานทั้งหมดในการสร้างผลผลิต
ความสามารถในการป้องกันตนเองจากศัตรูพืช
จะลดน้อยลง การให้ธาตุอาหารพืชในรูป
Amino acid จากน้ำหมักชีวภาพที่สกัดจากพืช
หรือเศษอาหารที่หมักเป็นระยะเวลานาน
จะช่วยสร้างความแข็งแกร่งทนทานต่อโรคพืชได้

การใช้สารป้องกันกำจัดควบคู่ไปกับการเพิ่ม
ธาตุอาหารให้กับต้นพืชในปริมาณที่พอเหมาะ
เป็นการชักนำการสร้างภูมิต้านทานให้กับต้นพืช
(Self-Defensive Inducer) โดยใช้ต้นทุน
ในการป้องกันกำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิผลสูงสุด

Home               Content

การวิเคราะห์การเกิดศัตรูพืช

พื้นที่ในเขตโซนร้อนแนวเส้นศูนย์สูตร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศไทยและประเทศ
ในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เป็นพื้นที่ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ
เหมาะสมต่อการอยู่อาศัยดำรงเผ่าพันธุ์
ของสิ่งมีชีวิตหลากหลายสายพันธุ์
เป็นพื้นที่ที่สามารถทำการเกษตรได้ตลอดทั้งปี
มีพืชอาศัยหลากชนิดกระจายอยู่ทั่วทั้งทวีป
สภาพอากาศร้อนชื้น เย็นชื้น หนาวเย็น แห้งแล้ง
สลับกันไปในระหว่างปี

จากปัจจัยดังกล่าวข้างต้น
เกษตรกรที่ทำการเกษตรจึงมักพบกับปัญหา
ศัตรูพืชเข้าทำลายพืชปลูกอยู่เป็นประจำ ได้แก่
วัชพืช เชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส แมลง หนอน
อีกทั้งไฟโตพลาสม่า ไมโคพลาสม่า ไส้เดือนฝอย
ที่พบกระจายเป็นวงกว้าง

เกษตรกรต้องรู้จักสังเกตสภาพแวดล้อมโดยรอบ
ฤดูกาล ภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ลักษณะดิน
พืชพรรณถิ่น แหล่งน้ำ ปริมาณน้ำในดิน
ชนิดของพืชปลูก การจัดการแปลงปลูก
ลักษณะสภาพแวดล้อมที่แตกต่าง
ก็จะพบศัตรูพืชต่างชนิดกัน

ในสภาพพื้นที่ที่แตกต่างกันอยู่ด้วยกัน
ที่ราบลุ่มเชิงเขา พื้นที่ราบใกล้แหล่งน้ำ
อุณหภูมิกลางวัน-กลางคืน แตกต่างกันมาก
สามารถพบโรคพืชต่างกลุ่มในแปลงปลูกเดียวกัน
แตกต่างจากสภาพพื้นที่ราบหรือสูงชัน
เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง ที่จะพบกลุ่มโรคเพียง
ชนิดใดชนิดหนึ่งอย่างชัดเจน

ดินในพื้นที่ปลูกที่ขาดการบำรุงรักษา
เป็นแหล่งสะสมโรค แมลง ที่พร้อมจะเข้าทำลาย
พืชปลูกได้ตั้งแต่ระยะต้นกล้า การจัดการดินที่ดี
จะช่วยลดความรุนแรงของศัตรูพืชได้อีกทางหนึ่ง

Home               Content

กินเพื่อสุขภาพ

อาหารคือสารตั้งต้นของการสร้างสุขภาพ

สุขภาพจะดีเมื่อเรารับประทานอาหาร
ตามใจร่างกาย
สุขภาพจะแย่เมื่อเรารับประทานอาหาร
ตามใจปาก
ต้นเหตุของโรคภัยที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน
ล้วนมาจากอาหารที่รับประทานเข้าไป
อาหารจานด่วน
อาหารตามร้านอร่อยที่แนะนำกัน
อาหารที่ปรุงแต่งรสชาติ
อาหารหมักดอง
อาหารตะวันตก
อาหารแช่แข็ง
อาหารกล่อง

คนไทยในสมัยโบราณ
มีสุขภาพที่ดี อายุยืนยาว
เพราะรับประทานอาหารที่มาจากธรรมชาติ
พืชผักสดๆ ที่เก็บมาจากสวนครัวหลังบ้าน
อาหารที่เก็บมาจากป่า
อาหารที่อยู่ในแหล่งน้ำ
อาหารที่ปลูกขึ้นเอง
แล้วจึงนำมาลวกหรือต้มด้วยน้ำสะอาด บริสุทธิ์

ด้วยวิถีชีวิตที่รีบเร่ง
การใช้ชีวิตที่เร่งรีบ
แข่งขันกับทุกสิ่ง รวมทั้งกับตัวเอง
ล้วนนำมาซึ่งโรคภัยไข้เจ็บ
เวชภัณฑ์ที่ผ่านการสังเคราะห์
จะส่งผลให้เกิดภัยอันตรายต่อร่างกาย
ในระยะยาว

หันมาทานอาหารจากธรรมชาติ
และที่ปลูกขึ้นเอง
ใช้เวชภัณฑ์จากธรรมชาติ
ที่เรียกว่า สมุนไพร กันเถอะครับ
จะได้มีความสุขได้อย่างยั่งยืนและยาวนาน

Home               Content

เกษตรกรรมอินทรีย์แบบขอไปที

มันจะดูแปลกสักหน่อย

ผักที่ฉีดพ่นด้วยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช
ซึ่งเป็นวัตถุดิบเพิ่มต้นทุนของเกษตรกร
ขายได้ในราคาที่ถูก เพราะสามารถ
ลดข้อจำกัดของปริมาณผลผลิต
ที่เข้าสู่ตลาดลงได้
อันนี้เป็นกลไกตลาด จึงพอจะเข้าใจ

ผักอินทรีย์ที่ควรจะมีราคาถูก
เพราะควรจะมีต้นทุนต่ำ กลับถูกปั่นขาย
ในตลาดด้วยราคาที่แพง
จนมีคำถามตามมาว่า
ที่แท้ ‘เกษตรอินทรีย์’ คือ ‘วิธีปฏิบัติ’
หรือ ‘การตลาด’ กันแน่

เกษตรกรหลายท่าน
ตั้งใจผลิตสินค้าเกษตรในระบบอินทรีย์
ด้วยการพึ่งพาธรรมชาติโดยแท้จริง
อันนี้น่าสนับสนุน เพราะเป็นวิถีดั้งเดิม
แต่ถ้าเป็นเกษตรอินทรีย์ที่ฉีดพ่น
ด้วยสารป้องกันกำจัดฯ ที่อ้างกันว่า
สกัดจากชีวภาพ อันนี้เข้าข่ายต้องสงสัย
เพราะ ‘เกษตรอินทรีย์’ ที่แท้จริง
ไม่ควรจะต้องฉีดพ่นอะไรลงในแปลงเลย

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องก็เร่งส่งเสริมเสียจน
ละเว้นข้อปฏิบัติออกไปหลายประการ
จะด้วยเจ้าหน้าที่ส่งเสริมไม่มีความรู้
หรือขอแค่เพียงได้สร้างผลงาน

อบรมสัมมนา ‘เศรษฐกิจพอเพียง’
หมดงบมหาศาล แล้วก็เลี่ยงบาลี
ด้วยการผลักดัน ‘เกษตรปลอดสาร’
ให้เป็น ‘เกษตรอินทรีย์’
สนับสนุนให้ใช้สารอินทรีย์ชีวภาพ
เพื่อให้เจ้าหน้าที่ของรัฐด้วยกันเอง
ตามแก้ปัญหากันจนไม่มีที่สิ้นสุด

Home               Content