วันพฤหัสบดีที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2565

Genuine Legend

"ต้นทางของการเป็นตำนานเกิดจากการลงมือทำ"


ย้อนหลังไปก่อน 20 ปีที่แล้ว พืชเศรษฐกิจที่ปลูกกันบนพื้นที่อำเภอพบพระ จังหวัดตาก หากไม่ใช่ข้าวโพดก็เป็นมะเขือเทศ ไม่ก็กะหล่ำปลีและผักกาดขาวปลี ที่เรามักจะเรียกกันว่า 'ลุ้ย' ไม่มีพื้นที่ปลูกพริก F1 แม้แต่ตารางนิ้วเดียวบนดอยสูงแห่งนี้


ตำนานเริ่มต้นจากห้วงเวลานี้ ในแปลงทดสอบพันธุ์บนพื้นที่ 1 ไร่ นอกจากจะมีพืชตระกูลกะหล่ำ 3 ชนิด มะเขือเทศ ก็ยังมีพริกที่พัฒนาพันธุ์โดยนักปรับปรุงพันธุ์ชาวเกาหลีที่เพิ่งคัดเลือกออกมาใหม่ๆ จากสถานีวิจัยในจังหวัดขอนแก่น


งานทดสอบพันธุ์ดำเนินมาตลอดระยะเวลา 10 ปี พืชพันธุ์ใหม่ถูกคัดเลือกเพื่อนำมาผลิตและทำการตลาดอย่างจริงจัง ทุกชนิดพืชยังคงจำหน่ายในหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทย คิดเป็นมูลค่านับหมื่นล้านบาทจนกระทั่งวันนี้


พริกชนิดแรกถูกนำมาปลูกเพื่อการค้าในระหว่างทางของงานทดสอบพันธุ์ เริ่มต้นจากขายไม่ได้เลย ขายได้บ้างนิดหน่อยในหมู่บ้าน เริ่มมีผู้ค้าผลผลิตเข้ามารับไปขายบ้าง ผู้ค้าผลผลิตเข้ามาหลายรายมากขึ้น กระทั่งผลิตกันจนไม่พอขาย


จากงานทดสอบเล็กๆ ในวันนั้น กลายมาเป็นธุรกิจและอุตสาหกรรมขนาดย่อมในวันนี้ เกิดผู้ประกอบการใหม่ขึ้นมาหลายราย รวมทั้งชายผู้เป็นตำนานการปลูกพริกเพื่ออุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์และอุตสาหรรมอาหารต้นแรกบนดอยสูงริมชายแดน


กลุ่มเกษตรกรผู้รักความก้าวหน้าเติบโตอย่างยั่งยืนจากการลงมือทำ ล้มแล้วลุก ลุกแล้วล้มจนชินชา มีเวลาว่างก็นั่งล้อมวงตำจอกเล่าสู่กันฟังถึงความผิดพลาดแบบขำๆ เพื่อวันพรุ่งนี้จะได้ลุกจากที่นอนด้วยรอยยิ้มที่ยังขำไม่หายจากเรื่องเล่าเมื่อคืน


มาวันนี้ จากเรื่องเล่าที่เป็นตำนานสู่การผลิตพริกเชิงอุตสาหกรรมในการส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสู่ชาวโลก เกษตรกรกลุ่มเล็กๆ กลุ่มนี้ได้รวมตัวกันก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนฯ เพื่อการสร้างงานในชุมชนเพื่อความยั่งยืนของการยังชีพ


วิสาหกิจฯ ที่มีความพร้อมในเรื่องของ Supply Chain จากต้นน้ำสู่ปลายน้ำด้วยเมล็ดพันธุ์คุณภาพ การผลิตภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยที่ทั่วโลกยอมรับ คลังเก็บสินค้าภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม กระบวนการจัดส่งที่รวดเร็วทันใจ


ความพร้อมที่ไม่ได้มาจากการเตรียมตัวที่ดี แต่มาจากการลงมือทำที่ไม่เคยหยุดนิ่ง เพื่อสร้างความพร้อมของการเริ่มต้นใหม่อยู่ตลอดเวลาไปพร้อมกับการสร้างความยั่งยืนในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติเหล่านี้หาได้ไม่ยากในคนที่ประสบความสำเร็จ


มากกว่า 1,000 ไร่ในหุบเขาบนดอยสูง ถึงแม้ไม่ได้เป็นพื้นที่ปลูกพริกที่กินบริเวณกว้างใหญ่ที่สุดในประเทศ แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางของผู้ค้าปัจจัยการผลิตได้มาเยี่ยมเยือนเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์กันทุกปี ปีละหลายครั้ง ครั้งละหลายคน


"ความรู้ดี + ทัศนคติดี = ความสำเร็จ"


ความสำเร็จจึงไม่ได้ถูกจำกัดไว้สำหรับใครบางคนหรือคนบางกลุ่ม แต่มีมากเหลือเฟือสำหรับทุกคนบนโลกที่ค้นหาเส้นทางของตัวเองจนเจอแล้วมุ่งไปบนเส้นทางอย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อคนข้างข้าง คนข้างหลังและคนข้างหน้าที่เกี่ยวข้องในชีวิตทุกคน

วันพุธที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2565

Seed Quality

ขั้นตอนสุดท้ายก่อนเป็นเมล็ดพันธุ์การค้าคือการตรวจสอบเพื่อการประกันคุณภาพ ทำการทดสอบในแปลงผลิตจริงโดยนักควบคุมคุณภาพที่มีความเชี่ยวชาญ เพื่อการส่งมอบเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรง ลักษณะตรงตามพันธุ์ให้กับเกษตรกรทั่วโลก

วันอังคารที่ 29 มีนาคม พ.ศ. 2565

Seed Health

คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ดูได้จากสุขภาพของเมล็ดพันธุ์ ลักษณะภายนอกดูสะอาด ปราศจากโรคปนเปื้อน มีอาหารสะสมเพื่อสร้างรากและต้นอ่อน อัตราการงอกสูง ลักษณะพันธุ์ตรงตามที่กำหนด เพาะง่าย งอกเร็ว กล้าแกร่ง ทนโรค ตั้งตัวเร็ว

วันจันทร์ที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2565

Plant Vigor

โรคพืชเป็นปัญหาที่สำคัญในแปลงปลูกพืชทุกชนิด การเลือกปลูกพืชพันธุ์ต้านทานจะช่วยลดปัญหาความเสียหายของต้นพืชที่ส่งผลต่อการให้ผลผลิต ลดค่าใช้จ่ายในการจัดการศัตรูพืช ส่งเสริมศักยภาพการให้ผลผลิตได้เต็มที่ตามที่ควร

วันศุกร์ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2565

HM.CLAUSE Varieties

พันธุ์พืชที่ตรงกับความต้องการของตลาดในขณะนั้นจะช่วยให้เกษตรกรได้รับรายได้ที่ดีจากผลผลิต ไม่ว่าจะเป็นลักษณะประจำพันธุ์ ความทนทานต่อศัตรูพืช คุณสมบัติทางกายภาพ รสชาติและคุณประโยชน์ที่เป็นที่พึงพอใจของผู้บริโภค

วันพฤหัสบดีที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2565

Variety Fixation

พันธุ์พืชดีๆ ไม่ใช่ได้มาง่ายๆ ต้องผ่านขบวนการคัดเลือกยาวนานนับปี แข่งกับคู่ผสมเจ๋งๆ จากทั่วโลกในสมรภูมิโหดๆ ทุกสภาพดินฟ้าอากาศ ทั้งกองทัพนักทดสอบพันธุ์เขี้ยวโง้งที่จ้องแต่จะหาข้อติ ไม่แน่จริง ไม่หลุดมาถึงเกษตรกรหรอก

วันพุธที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2565

Dry Quality

Red Thunder & Super Thunder มีลักษณะผลที่แข็งและแกร่ง เหมาะแก่การทำพริกแห้ง อัตราส่วนผลสดต่อผลแห้งต่ำ เกิดความสูญเสียน้อย เก็บเกี่ยวผลสดเพื่อบริหารจัดการในโรงอบหรือปล่อยสุกแห้งบนต้น เก็บเกี่ยวครั้งเดียว ขั้วเปราะ เด็ดง่าย