การปลูกผักเมืองหนาวในประเทศไทย
ประเทศไทยปลูกผักเมืองหนาวมานานกว่า 40 ปีบนพื้นที่เฉพาะที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี ดอยสูงรอบตัวจังหวัดเชียงใหม่มีความสูงหลายชั้นมากเพียงพอที่จะเป็นพื้นที่ปลูกผักเมืองหนาว โดยมี “โครงการหลวง” เป็นผู้ดูแลที่สำคัญ
ประเทศไทยปลูกผักเมืองหนาวมานานกว่า 40 ปีบนพื้นที่เฉพาะที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี ดอยสูงรอบตัวจังหวัดเชียงใหม่มีความสูงหลายชั้นมากเพียงพอที่จะเป็นพื้นที่ปลูกผักเมืองหนาว โดยมี “โครงการหลวง” เป็นผู้ดูแลที่สำคัญ
ฤดูกาลนี้อากาศแห้งแล้ง หนาวเย็น แมลงศัตรูพืชรบกวนเยอะ ผักทุกชนิดราคาดี ข้าวโพดหวานก็พลอยราคาดี ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยเพราะจัดการแมลงศัตรูได้ยาก ผลผลิตเสียหายมาก เก็บเกี่ยวได้ก็ไม่อร่อยมาก หวานนิดหน่อย พอทานได้
พื้นที่ปลูกมะเขือเทศเสียหายหลายหมื่นไร่ ถึงตอนนี้ก็เห็นกันแล้วว่ามีพื้นที่ลงปลูกไปแล้วเพียงไม่กี่สิบไร่ ไม่พอส่ง 4 โรงงานสำหรับโควต้านับล้านตันส่งออก ถึงโควต้าจะลดลงบ้าง แต่ผลผลิตก็ยังขาดแคลน อาหารขาดแคลน เงินขาดมือ ไปให้สุดเลยป่ะ
ฝนตกหนัก น้ำท่วมขัง พื้นที่ทำการเกษตรเสียหาย การผลิตอาหารขาดความต่อเนื่อง ผลผลิตขาดแคลน ไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ราคาผลผลิตสูงขึ้น ต้นทุนค่าครองชีพของผู้บริโภคสูงขึ้นในรูปของเงินเฟ้อ เงินในมือลดลง
ข้าวโพดหวานฮอกไกโด กินดิบ โดนใจ
สุดยอดพันธุ์ข้าวโพดหวานแสบไส้ ปอกกินได้ทันทีตั้งแต่หักฝักจากแปลง นำมานึ่งหรือต้ม รสชาติดีๆ ก็ไม่สูญหาย เมล็ดสีขาวสว่างสดใส เคี้ยวง่ายไม่ติดฟัน ฝักเดียวอิ่มทนนาน โภชนาการสูง เซลแข็งแรง ต้านการอักเสบ ลดน้ำตาลและไขมันในเลือด
ข้าวโพดข้าวเหนียวเคี้ยวมันเพื่อฟันกราม
ดูเหมือนจะมีแต่คนไทยที่ถูกใจกับความมันในการเคี้ยวข้าวโพดข้าวเหนียวหวานมัน กว่า 300 ตันเมล็ดพันธุ์ที่จำหน่ายและปลูกขายกันทุกทิศทั่วไทย จะร้อน จะฝนหรือหนาว พวกเราคนไทยต้องได้กินข้าวโพดข้าวเหนียว เคี้ยวมันจนลืมฤดูกาล
ข้าวโพดหวาน อาหารสุขภาพ
ของอร่อยของคนชอบมัน บริหารเหงือก บริหารฟัน เคี้ยวมัน เพลิดเพลิน กับคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เป็นสองรองใคร พืชอาหารที่ชาวโลกพร้อมใจให้ความนิยมในการบริโภค ปลูกทั้งปีก็บริโภคกันได้ทั้งปี สแน็กสดโดนใจของคนทั่วโลก