ขนาดตลาดเมล็ดพันธุ์โลก
ในโลกการเกษตรยุคใหม่ เมล็ดพันธุ์ เปรียบเสมือนหัวใจของการเพาะปลูก เพราะเมล็ดพันธุ์ที่ดีหมายถึงการเริ่มต้นผลผลิตที่มีคุณภาพ ทั้งให้ผลผลิตสูง ทนโรค และตอบโจทย์ตลาดได้มากขึ้น ปัจจุบันขนาดตลาดเมล็ดพันธุ์ทั่วโลกถือว่าใหญ่และเติบโตต่อเนื่อง โดยมีมูลค่าหลายแสนล้านบาทต่อปี ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการของเกษตรกรและอุตสาหกรรมอาหารที่ยังขยายตัวอย่างไม่มีที่สิ้นสุด โดยเฉพาะเมื่อแนวโน้มประชากรโลกเพิ่มขึ้นทุกปี ความต้องการอาหารและวัตถุดิบทางการเกษตรก็ยิ่งมากขึ้นตามไปด้วย
ข้อมูลล่าสุดจากหลายสำนักวิจัยระบุว่าตลาดเมล็ดพันธุ์ทั่วโลกมีมูลค่ารวมเกือบ 6–7 แสนล้านบาท และมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยปีละ 5–7% ซึ่งถือว่าเติบโตเร็วเมื่อเทียบกับอุตสาหกรรมการเกษตรภาพรวม กลุ่มเมล็ดพันธุ์ที่เติบโตสูง ได้แก่ พืชไร่สำคัญ เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่วเหลือง และพืชผักเศรษฐกิจที่ตอบสนองการบริโภคสดและอุตสาหกรรมแปรรูป รวมถึงเมล็ดพันธุ์พืชตระกูลใหม่หรือเมล็ดพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงกว่าเดิม ซึ่งผู้ผลิตหลายประเทศกำลังเร่งพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อครองตลาดนี้ให้ได้มากที่สุด
เหตุผลที่ตลาดเมล็ดพันธุ์มีมูลค่าสูง เพราะเมล็ดพันธุ์คุณภาพดีไม่ได้เป็นเพียงวัตถุดิบ แต่ยังเป็น เทคโนโลยีการเกษตร ที่ช่วยย่นเวลา ลดการใช้สารเคมี และเพิ่มผลผลิตต่อไร่ได้จริง การวิจัยพัฒนาเมล็ดพันธุ์ให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ โรค และแมลงของแต่ละภูมิภาคจึงเป็นการลงทุนที่สร้างมูลค่าเพิ่มได้มหาศาล จึงไม่น่าแปลกใจที่บริษัทยักษ์ใหญ่ระดับโลกและสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตรต่างแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดเมล็ดพันธุ์อย่างเข้มข้น
สำหรับประเทศไทย แม้จะมีศักยภาพสูงในฐานะประเทศเกษตรกรรม แต่ยังมีส่วนแบ่งตลาดเมล็ดพันธุ์ระดับโลกไม่มากนัก เพราะส่วนใหญ่ยังเน้นการผลิตเพื่อใช้ภายในประเทศ การยกระดับมาตรฐานการผลิตเมล็ดพันธุ์ให้ได้คุณภาพส่งออก เช่น การผลิตเมล็ดพันธุ์ในโรงงานควบคุมสภาพอากาศ หรือการใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อสร้างสายพันธุ์ต้านโรค จะช่วยให้ไทยก้าวขึ้นมาเป็นผู้ส่งออกเมล็ดพันธุ์ได้มากขึ้น และสามารถขยายตลาดไปยังประเทศเพื่อนบ้านและภูมิภาคอื่นที่มีสภาพอากาศใกล้เคียงกัน
ท้ายที่สุด การเติบโตของตลาดเมล็ดพันธุ์ทั่วโลกไม่ได้แค่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังสะท้อนถึงความสำคัญของการลงทุนในงานวิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านผลผลิตและความยั่งยืน ผู้ประกอบการไทยและเกษตรกรที่มองเห็นศักยภาพนี้ ควรเริ่มลงทุนกับพันธุ์พืชที่มีมาตรฐานสูงและใช้เทคโนโลยีมาช่วยให้ได้ Clean Seeds ที่ปลอดภัย นี่คือโอกาสทองที่จะขยับจากผู้ผลิตพืชวัตถุดิบ ไปสู่การเป็นผู้สร้างเทคโนโลยีการเกษตรที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นในอนาคต
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น